【和面步骤】
将糯米粉放入一个大碗中。
缓缓加入适量的温水，边加边搅拌，使糯米粉形成一个大体的面团。
将面团放在案板上，继续揉搓，直到面团表面光滑，质地均匀。
如果面团太干，可以适量添加水；如果面团太湿，可以加入一些澄面粉来吸收多余的水分。
和好的面团应该具有一定的弹性，且不易破裂。
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2024-06-24 22:37
admin