夜市的火锅一般是使用煤气或者电磁炉进行加热的。首先，将火锅底料倒入火锅锅底，然后点燃煤气灶或者打开电磁炉，调至适当的火力进行加热。
待火锅底料开始冒泡并散发出诱人的香味时，即可开始将火锅食材放入火锅中进行煮熟。在加热的过程中，需要不断搅拌火锅底料，以免糊底或者烧焦。
最后，调整火力，保持火锅的温度，让食材在火锅中保持热气腾腾的状态，让顾客可以尽情享用美味的火锅。
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2024-03-07 05:36
admin