豆粕中蛋白质含量约43%,而好的进口鱼粉蛋白质含量在60%以上,好的国产鱼粉蛋白质达55%以上。蛋白质含量的不同,使其在猪饲料中的作用也是不同的,高蛋白的饲料(鱼粉)可以帮助猪加快成长,而稍低的饲料(豆粕)所起的作用有限;即使是猪饲料中的豆粕和鱼粉蛋白质含量相同,豆粕却不能起到鱼粉的效果,这是因为鱼粉蛋白易消化吸收外,鱼粉中含有一种促生长因子,这是豆粕中没有的,所以,使用豆粕代替鱼粉一定要考虑到促生长因子的影响。
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