贝类养殖是海水养殖业发展历史最长、技术最成熟的行业。早在2000多年前,中国就开始了牡蛎的养殖。新中国成立后,海水养殖业发展迅速,最早投入生产的贝类是贻贝。20世纪70年代就解决了贻贝的育苗问题,随后栉孔扇贝投入生产。80年代,从美国引种海湾扇贝,使贝类育苗及养成技术发展成熟,掀起了一波贝类养殖的高潮。现在贝类养殖面临的问题主要是行业竞争及环境压力大等问题。目前,选育生长快、性状优良的贝类新品种,是势在必行的发展趋势。
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