梨木花纹细腻规整,硬度和光泽度很高,缺点是韧度不够,容易裂。所以做斧柄不合适,榆木非常坚实,但花纹比较粗大,欠缺美感。桃木木质坚实,花纹细腻,呈浅紫色,并且有辟邪的作用。核桃木的硬度和韧度都很强,但除了秦岭一带出产的一种山核桃树,普通核桃木的色泽不够漂亮。
除了以上几种,还有椿木、枫木、柞木、苹果木等一些常见的木材都可以用作刀柄,但也各有短板,比如椿木如处理不好有难闻的味道,枫木不够厚重等。
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