枇杷树是可以用来做斧把的。因为枇杷树木质坚韧,纹理紧密,具有很好的抗压强度和耐磨性,且不易开裂、变形,因此适合用于制作工具的柄材料。枇杷木斧把不仅美观,而且耐用,使用寿命长。但是,由于枇杷树生长缓慢,树干直径较小,因此一般不作为大型工具的柄材料,而主要用于制作小型工具或装饰品。