依据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定,养殖场用地性质是农用地性质,要想变更为住宅用地,就属于改变土地性质的问题。根据规定,养殖用地使用人应当向当地人民政府提出申请,需要通过土地管理部门和规划部门进行核查审批,只有依法通过审批才能变更。