一、农村酒席菜?
农村酒席算不上精致美味,但却有浓浓的家乡味,因此越来越多的年轻人都喜欢回农村办婚宴,那么农村办喜事酒席菜单是怎么样的呢?看菜单
龙凤八冷碟、白灼基围虾、港式豉油笋壳鱼、黄酒蒸三台青蟹、‘翅汤蟹肉鱼肚羹’、上汤焗澳洲龙虾、灵芝炖老鸭、野生江鳗蒸雪菜、潮州卤水拼盘、野鸡蒸甲鱼、薏米甜豆、炝香广东菜心、笋干蒸娃娃菜、粤式点心、海鲜煮粉干、环球时令水果。
不同地区的酒席菜式是不一样的,有各自一个偏好,拿东北来说,像是喜宴或升学宴的话,就有红烧肘子,红烧丸子,红烧鱼,红烧排骨,还有一些拼盘加素菜。
八大碗。一般来说,四川农村做席,大致都是家常菜打底,几个凉菜,如油炸花生,怪味胡豆,伤心凉粉,青椒皮蛋,然后主菜有红烧鱼,咸烧白,酥肉,甜烧白,红烧肘子,烧整鸭等
二、农村婚宴能有1000人吗
有。
一般在农村办婚礼,亲戚邻居都会来帮忙,大厨一般需要准备足够1000人吃的大锅菜。正常农村婚宴能有1000人。
农村婚宴酒席中菜肴都是以双数出现,通常呢是以二、六或八为尾数,因为这象征着发财和顺利,十呢象征十全十美、十二个菜则代表月月幸福,这样被认为有好事成双的美好寓意。
三、婚宴配1000元酒席菜单大全 酒店一般婚宴菜单
婚宴配1000元酒席菜单一
¥999元/桌
凉菜六小碟
布衣全家福
蒜蓉开边虾
口口香辣蟹
藿香大皖鱼
布衣对镶碗
黄焖仔鸭
四喜丸子
仔椒炒双脆
鱼香扣香肘
干锅手撕包菜
甜蜜香吻
粗粮炖棒骨
茶果王
渔网锅贴
水果拼盘
婚宴配1000元酒席菜单二
¥1099元/桌
凉菜六小碟
白果炖土鸡汤
白灼明虾
土豆烧甲鱼
黑椒牛肉
飘香美蛙
一品巴蜀肘子
鸿运扣碗
鲜椒江团
红薯粉蒸肉
川味米凉粉
雪耳扣南瓜
清炒时蔬
精美点心
果盘
婚宴配1000元酒席菜单三
¥1199元/桌
凉菜六小碟
茶树菇煲老鸡汤
金牌芙蓉虾
土豆烧甲鱼
蒜蓉粉丝蒸元贝
牦牛生态笋
鲜椒蒸江团
飘香美蛙
霸王狮子头
鸿运扣碗
红薯粉蒸肉
川味米凉粉
清炒时蔬
精美点心
果盘
婚宴配1000元酒席菜单四
¥1088元/桌
凉菜六小碟
鸿运烧卤拼盘
美味茶香虾
招牌牛仔骨
年年有余
老火煲靓汤
碧绿爆双宝
泰椒芥粒爽肉
绿色草原肚
香锅螺丝鸡
精品毛血旺
上汤时蔬
炝炒时蔬
锦绣炒饭
金银馒头
精美水果拼盘
婚宴配1000元酒席菜单五
¥1099元/桌
凉菜五单碟
富贵中拼
芙蓉开边虾
幸福家乡肘
风味酥海排
海味什锦
豉椒鲈鱼
甜烧白
私房杏鲍菇
小米汁侵时蔬
飘香百叶
一品鲜蚕豆
黄豆煨猪手
鸡汁煎饺
南瓜西米露
精美果盘
婚宴配1000元酒席菜单六
¥1088元/桌
凉菜六小碟
鸿运烧卤拼盘
美味香辣虾
清蒸桂鱼
老火煲靓汤
虫草花冬菇蒸鸡
泰椒芥粒爽肉
香汤冒什锦
口蘑烧大雁
金汤肥牛卷
上汤时蔬
炝炒时蔬
锦绣炒饭
金银馒头
精美水果拼盘
婚宴配1000元酒席菜单七
¥1099元/桌
凉菜五单碟
锦绣中拼
香辣海虾
家乡鸿福肘
北京烤鸭
茶树菇炒爽肉
荷叶粉蒸肉
清蒸鲈鱼
田园林蛙
特色迷你粽
苏氏杏鲍菇
生炒时蔬
上汤时蔬
紫菜绿豆煨排骨
红糖糍粑
水果小汤圆
精美果盘
婚宴配1000元酒席菜单八
¥1198元/桌
三荤三素
黄焖野生甲鱼
蒜茸开边虾
清蒸桂鱼
浓汤全家福
酸汤美国肥牛
眉山东坡肘
飘香美味兔
宫廷香肉
时蔬双脆
龙眼甜烧白
时蔬二道
酸萝卜煲老鸭
小吃二道
四、湖南农村婚宴酒席菜谱,
就是12大碗:鱼糕肉圆子,扣肉,两个火锅鸡火锅,和王八火锅,然后是上几个青菜,扁豆,毛豆或者白菜都行,再就是银耳汤,炸熟的炸鱼用面粉和着鱼做的,再就是你可以上一只卤鸭,还有就是看现在的时令菜是什么灵活变通,比如说青豆,黄豆呀,藕呀都可以。记住一个原则,以荤为主,以素为辅,凑足十二道菜就可以啦。以上仅供参考。如果满意,请采纳,谢谢。
全家福``````(杂侩) 甜品----莲子白麦耳
蒸全鱼-------桂鱼,扁鱼 白肉丝
扣肉 香菇老姜肉片汤
卤菜拼盘 清炖羊肉
清燕全K(或全鸽) 小炒青菜
抄肚片 小炒鸡杂
鸡围虾 果盘
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