在我国民俗有婚姻和丧席两种宴席决不可叠盘,吃完一道菜,盘碗碟皆不能重叠,工作人员来收拾也不能重叠这就是怕触”重丧“和“重婚”的彩头。除此以外,其他大部分都可以叠盘。按宴会的礼仪是不能重叠的。不管是怎么宴会主要是为了让每道菜都能完美的展示。再一个是重叠了,不方便客人夹菜。
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