农村藕塘养什么鱼最好？

一、农村藕塘养什么鱼最好？

养鲤鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼和泥鳅都很合适。

因为藕塘有丰富的底栖生物、软体动物和有机碎屑，是这些鱼类的天然食粮和栖息地，这些鱼类不太凶猛，不会影响藕的生长，还能有效进行生物改底，减少藕的病虫危害。

二、买藕怎样区分面藕和脆藕？

脆藕炒菜，粉藕煨汤.....

1.色泽亮的是脆，暗的是粉

2.颜色发红的是粉的，白的是脆

3.生吃苦涩的粉，生吃甜的脆（这个买的时候没办法的）

4.粉的一般七孔或九孔，脆的九孔或十一孔

三、农村院子水缸种藕位置？

一要放在通风向阳的位置，二要能淋雨的地方，三要保持水位60公分深为好。

四、农村庭院可以建造藕池吗？

农村庭院可建荷花池，可以美化环境，池中水可净化空气，莲藕可食用何乐而不为呢？

五、农村院内能修养藕池吗？

可以养，因为藕上面是莲花。

家里种莲藕很好，有很好的寓意。种植物可以带来朝气蓬勃。尤其是莲藕，看它与世无争，锋芒不露，高洁，莲花美丽芳香，一片田园景色。充足的阳光，阳光使藕叶长的深绿茁壮，即可以观赏又可以得到小丰收的藕。还可以放养几条观赏鱼。莲藕表示“路路通”，鱼表示连年有余，一切顺利。

六、怎么炒藕好吃？

肉炒藕丁。

准备材料：

一颗藕（七孔藕比较糯，适合煲汤。九孔藕比较脆，适合凉拌、涮锅和炒菜）

几片猪肉（因为最近猪肉涨价，几片也是奢侈的）

将藕去皮儿，切块，放入清水中泡一会儿（为了去除淀粉）

将肉片放入小碗中，加入适量料酒，一点盐，些许豆瓣酱，搅拌，腌制一会儿。（适量、一点、些许，就是看心情，但不能量大了，太咸了不好吃，是不是？）

凉水上锅，焯一下藕丁，喜欢脆的，时间短点儿，水开后大概两分钟？喜欢软一点的，时间长点儿，四分钟？五分钟？依旧看心情。

沥干水中的藕丁，开火，开油烟机。

热锅凉油，先放入腌制的肉，翻炒，待颜色全部发白之后放入切好的葱蒜，再翻炒几下。

然后放入藕丁，然后翻炒，放入适量的盐，接着翻炒。可以试着尝一下是否是你想要的味道及软硬程度。若是，则可以出锅啦~若不是，可继续接着翻炒，甚至可以加点水，以防粘锅。然后就可以正式地可以出锅啦~

接下来就可以坐在小板凳上享受自己做的美味了~

若无人交流的话，可以考虑看个电视剧啥的~

Yummy！（太激动，忘了给盛在盘里的菜拍照了~）

七、农村种植藕和莲子有补贴吗？

你好，一般来讲承包土地种莲藕是不会得到国家补助的，理由如下：1、普通农作物没有特殊补贴，只有粮食补助、农资综合补助，一般每亩补助108元左右，各地略有差异。2、发展高效农业、特色农业，国家补助力度大，有中央发展现代农业财政补助、省级农业结构调整补助、苗木花卉高效农业补助等等，这些补助起点都在500万元以上。

八、藕怎么才能炖烂？

藕：分粉藕和脆藕！

这是我之前的回答，脆藕的做法！

脆藕，用高压锅压了以后还是带点脆劲，不会入口即化，不像土豆的口感，粉粉的！

粉藕，常规煮法，原来家里用炉火，炖筒子骨，排骨时，肉熟透的时候，藕就很面很面了！

所以要选对藕，选对吃法！

所以吃脆藕，只是不会变粉，不代表它是生的没熟！

（本文完）

我是 不请自来的猫！

九、怎样做蜜汁糯米藕？

做蜜汁藕一定要煮到位。

第一步：先把糯米用温水浸泡半个小时以上，沥干水份。

第二步：藕一定要买那种很粗很大的藕，并且节不要去掉，清选干净，去皮。

第三步：从藕节处切掉一块，但不要扔掉，把糯米填进藕孔中，可以借助筷子，边填半在桌子上顿一下。这样就可以装满米了。然后将藕节再盖在填好糯米的藕上，用牙签签好，可以多签几个牙签，这样藕就不会因为煮而胀开。

第四步：把装好糯的藕放进大锅，加水完全浸过藕身，放入麦芽糖和冰糖，糖要多放，大火烧开，然后中火焖煮3小时，再转小火焖煮，大概再煮2小时就可以了，这样藕很烂，米也很糯，如果时间短了，藕就会硬硬的，不好吃。最后,切块撒上干桂花,很多超市有卖~

十、农村流动酒席糖蒸藕块的做法？

方法很简单 先选好料,要那种两头密封好的藕,这样里面的孔孔里不会有泥,其次是要圆润些的,不要太长的,要不锅里就放不下乐. 方子:

1.小碗,少半碗糯米,用温水泡半小时

2.将藕去皮洗净

3.切开一头尾端,切下来的就当盖儿用

4.将糯米填进孔孔里,注意,这个过程有点辛苦,但要有点耐心一会就好乐,用一支筷子将米往里压,越瓷实越好

5.米装好后,将那个盖子顺着切的形状盖好,用牙签将其固定住

6.好了,可以上锅煮了

7.锅里放没过藕的水,加入少许红糖(两茶勺),白糖(3茶勺),甜度其实也就是根据各自的口味,喜欢甜的DX可多放些糖而以,但红糖表放太多,要不颜色会太重,不漂漂乐

8.放入2-3颗金丝小枣

9.OK了开火煮

10.时间大约是1小时40分钟,很费煤气滴,心疼4了555

11.时间到了,用牙签试下藕表面是不是软了,不太软的话可以再多煮十分钟

12.取出晾凉切片,装盘,撒上桂花糖开吃,冰下味道更棒 偶不会用高压锅,应该可以用它来煮的