杀好的鸡鸭放在速冻？

一、杀好的鸡鸭放在速冻？

1、先放到冷水中，等上几分钟，这个时候的肉其实已经开始解冻了，因为水的温度在0度以上。然后把肉放到有一点点温度的水中，你可以加入一些热水就行了。这样水会有一定的温度，解冻速度会加快很多。而且这样解冻出来的是非常新鲜的。

2、把冻肉放进盐水解冻，能大大缩短时间，还可保持肉质鲜嫩。

3、用两个铝盆5分钟快速解冻肉，将一个铝盆倒扣在桌上，将冻肉放在铝盆底上，再将另一个铝盆底部朝下轻轻放在冻肉上，这样10分钟就可化好冻肉，利用的就是铝导热性比较强的特性。

二、现在农村养鸡鸭能赚钱不？

大规模可以 小规模谁家农村没养的？？？谁家富了？

三、为什么农村不让养鸡鸭？

第一，农民散养家禽家畜成本高，利润低。

农民散养粗放管理，没有形成规律喂养，养殖还不专业，在生长规律、喂养时间、增肥管理、饲料搭配、防病防疫，以及销售等方面不专业，还有养殖过程中产生的粪便处理、圈舍清理等方面还很欠缺。形成了高投入，产出低的困境。

第二，农民散养对周边的生态环境有一定的影响。

散养对疫病预防、水体污染、人禽畜频繁接触等方面预防工作不够，极有可能造成禽畜病毒等在村庄漫延，对村道河水、农作物，以及空气产生较大影响。

第三，在农村集约化养殖禽畜是发展的方向。

集约化发展就是让养殖大户专业养殖，对接市场。在禽畜生长的各个时期有效监控，有效管理，节约成本，形成商品，并处理养殖过程中的疾病预防、水体污染等一系列问题。

第四，集中喂养对保护环境有一定的帮助。

集中喂养的养殖场就形成了从仔到出栏，以及对接市场的整个产业链，同时对养殖的相关配套设施也健全管理，比如污水处理，疾病传染等，都能做完善。

四、农村人喜欢养鸡鸭是什么心态?

不是每个农村人都喜欢养鸡养鸭。有些人宅基地不大没条件，有些人嫌麻烦。像我家靠着宅基地有一亩多菜园子，我妈每年都会养20只鸡20只鸭，两头猪。逢年过节的时候杀来吃放心！还有土蜂啥的。菜园子的菜80%都送人，因为吃不了。

一头猪每年吃的饲料（杂粮粗粉）需要4000左右，买回来的饲料钱只占猪吃的30%，就已经超过买一只猪的价格了，为啥还要自己养？不为别的，就是比买回来的好吃，放心！

五、怎样选已经杀好了的鸡鸭？

怎么选择已经杀好了的鸡鸭方式有一种，那就是你把已经杀好的鸡鸭拿起来，来看他们的脚掌，如果是新鲜的本地的，他们的脚掌都比较厚，也比较大，因为他们经常到处奔跑，而品质比较差的都是圈养的，这种鸡和鸭的脚比较小，但是都不影响食用

六、超市杀好的鸡鸭能买吗？

能买，但要挑选新鲜的。

1、首先要看眼睛。半开或全开。新鲜鸡肉和鸭肉的眼球饱满，眼睛色泽明亮，而且眼睛还呈全开或半开状。而如果鸡鸭肉放久了或已经变质，眼睛会凹陷下去，如果是病死鸡鸭，眼球会很浑浊。 　　

2、表皮不黏手。由于品种不同，鸡皮的颜色也不同，例如三黄鸡的皮就很黄，肉鸡的皮应该是白色、灰白色或浅粉色。而不新鲜的鸡肉则是皮发黄，鸡皮发皱，摸起来还很黏手，这都是因为放置时间长，氧化和微生物滋生造成的。此外，如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。鸭肉上的脂肪呈淡黄色，如果不新鲜了，鸭肉脂肪的黄色就会变淡，而且肉质发黏。另外，可以用手指捏一捏皮层，若明显感到打滑，可能是注过水的肉。 　　

3、刀口不平。如果是宰杀的活鸡鸭，因为鸡鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动会产生血液浸润的情况。倘若刀口是一条平滑的曲线，也没有血液浸润鸡肉或鸭肉，就说明是在鸡鸭病死后再补刀的。 　　

4、鸡爪不弯曲，鸭蹼有弹性。新鲜的白条鸡鸡爪是不弯曲的，而不新鲜的鸡爪表面的鳞片看起来发乌，没有光泽。新鲜白条鸭的鸭蹼有弹性，用手指触压能很快反弹回来，表面饱满且有光泽，而放置长久的鸭蹼则干缩无弹性，手指压后很难恢复原状。 　　

5、没有异味。新鲜的鸡鸭肉除了本身腥味之外，没有臭味、刺鼻味。

七、农村养鸡鸭影响邻居怎么解决？

将所养的鸡鸭圈养，不要让其到处乱跑，影响卫生，乱吃庄稼。

八、农村养鸡鸭有味怎么办？

1、垫料除臭法

每平方米地面用0.5公斤硫磺拌入垫料铺垫地面，可以抑制粪便中氨气的生成和散发，降低鸡舍空气中氨气含量，减少臭味。

2、吸附法

利用木炭、活性炭、煤渣和生石灰等具有吸附作用的 物质吸附空气中的臭气。方法是将木炭入网袋悬挂在鸡舍内或散在地面上，可以吸附空气中的臭味。

3、生物除臭法

很多有益菌可以提高饲料蛋白质利用率、减少粪便中氨的排量，还可以抑制细菌产生有害气体，从而改善鸡舍内的空气质量。

4、化学除臭法

在鸡舍内地面上撒一层过磷酸钙，可以减少粪便中的氨气散发，降低鸡舍臭味。按每50只鸡活动地面均匀撒上过磷酸钙350克。

5、中药除臭法

将艾叶、仓术、大青叶或大蒜各等份适量放在鸡舍内燃烧，即可抑制细菌，又能除臭，在空舍时使用效果最好。

九、蝇蚊速杀能打鸡鸭身上吗？

不能打在鸡鸭身上，会让鸡鸭中毒。

十、兴盛优选鸡鸭是冷冻还是现杀的？

兴盛优选里的鸡和鸭不管冷冻和现杀都有卖，就看你自己的选择，如果是今天买现杀到第二天下午四点提货，自己要注意看看鸡和鸭的色泽，冰冻后的肉质感会发白，现杀的肉颜色比较鲜红，我一般会到街上买，都可以看到老板直接现杀，而且内脏都会给你搞干净带走，兴盛优选里不会有，而且价位也低不了好多，现杀后几个小时送货还是要放冰块冻着，那还不如自己去街上买。