挖生姜方法？

一、挖生姜方法？

挖生姜的方法如下：

1.确定挖掘时间：生姜的最佳挖掘时间为秋季，一般在10月份左右，根据当地的气候情况可以适当提前或推迟。

2.准备工具：挖生姜需要使用小型铁铲、园艺剪刀、手套等工具，以免损伤生姜和手部受伤。

3.清理地面：在挖掘之前，需要清理地面，去掉生姜周围的杂草和残留物，以便更好地识别生姜的位置。

4.挖掘生姜：使用铁铲轻轻挖掘，注意不要损伤生姜的根部和茎部。挖掘生姜时需小心翼翼，不要过度用力，以免损坏生姜。

5.清理生姜：将新挖出的生姜放在干燥通风的地方晾干，去掉泥土和残留物。

6.储存生姜：将生姜存放在通风、阴凉、干燥的地方，以延长其保质期。

二、刚挖的生姜怎么处理？

刚挖的生姜处理方法是简单的去掉泥放阴凉的地方，生姜高50~100厘米，根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味；叶互生，无柄，有长鞘，抱茎叶片线状披针形，光滑无毛；穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，绿白色，背面边缘黄色；花冠绿黄色，披针形，略等长。

三、刚挖的生姜如何保存？

一、纸巾保存法

用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。

二、沙土保存法

现在基本是家家户户都会养花，所以买回来的生姜，可以插在土壤里面，每次吃的时候就跟新鲜的一样，需要注意的是这个土壤不能湿，而且冬季需要防冻，夏天需要避免强光照射。

三、食盐保存法

生姜在用完之后，会有切面，所以在保存之前加入入一些食盐，这样就能起到杀菌保鲜的作用。具体做法是，准备一个干净的保鲜袋，将生姜放入袋子里，然后加入适量盐，切口处可以多蘸一些盐，然后将保鲜袋系住，排出里面的空气，放到干燥通风处即可，这样放一年都没问题。

四、保鲜膜保存

准备适量的清水，再加入食盐搅拌均匀，然后把生姜放入盐水里面浸泡上20分钟，时间到了后将生姜取出来，用厨房纸巾擦干水分，切记不要在阳光下暴晒，这样生姜容易烂掉，完全擦干水分之后，用保鲜膜紧紧包裹起来即可，这样做既给生姜杀菌了，又能隔绝空气，所以生姜保存的时间会很长。

五、大米保存法

我们平时在保存大米的时候，都会往米里放一些花椒，大蒜之类，其实放入生姜也可以的。将生姜埋入米中，能隔绝空气，保持干燥，这样就能保存很长时间，而且同时还能让大米不生虫子，可谓是一举两得

四、生姜什么时候挖最好？

生姜一般是在霜降节气前后采挖最好，也就是秋季阳历10月20日前后，当然如果是大棚栽种的生姜，为了迎合市场需求，可以适当调整其采挖时间。

五、刚挖的生姜如何留种？

1、收种姜。收种姜又称“偷娘姜”即当植株有5-6片叶时采收娘姜，用小锄或铲撬开土壤，轻轻办下种姜，马上覆土并及时追肥。种姜不蚀本，所以农偐有“姜够本”之说。

　　2、收嫩姜（子姜）。立秋后可以采收新姜即子姜，新姜肥嫩，适于鲜食及加工。采收愈早，产量愈低，主要由市场价值规律决定。

　　3、收老姜。霜降前后茎叶枯黄即可采收，此时采收产量高、辣味重、耐储运，可作加工、食用、及留种。南部无霜地区可割去地上茎叶，上盖稻草等覆盖物，然后根据市场需要，随时采收及留种，但要注意土壤湿度不宜太大。

　　留种用的姜，应设采种田，生长期内多施磷钾肥，少施氮肥。晴天采收，选择根茎粗壮、充实、无病虫及损伤的姜块，单独贮存，在贮藏期经常检查，拣出病、坏姜。

六、刚挖的生姜怎么保存不坏？

坑埋保存法

挖深1m、直径2m的上宽、下窄的圆形或方形坑，在坑的中间立一捆秸秆，保证通风和同时也方便测量温度。然后将生姜在坑内摆放并在表面覆盖一层姜叶，最后覆细土。随着天气温度的降低，分次在上面覆土以保证坑内适宜的储姜温度，覆土总厚度不超过60cm为宜。在顶部用稻草或秸秆堆成圆尖，防止雨水渗入，四周挖排水沟，在北方严寒地区，还应在北面设置屏障防寒。

生姜刚入坑时，由于呼吸旺盛，温度较高，因此应适当留小口通风，随着气温下降，应逐渐全部封闭坑口。一般来说，在入坑初期，保持坑内20℃左右温度，后期保持15℃为宜。

七、生姜开花要不要及时挖？

要。

生姜留在地里不挖不可以，它属于热带地区的多年生宿根草本植物，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力，并且生姜忌连作，即使不挖出来，第二年也不会再长，因此要及时将生姜挖出来进行保存。

八、生姜挖回来怎么储存不会坏？

刚挖回来的生姜可以选择下面这几种储存方式不会坏：

一、纸巾保存法

用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。

二、沙土保存法

现在基本是家家户户都会养花，所以买回来的生姜，可以插在土壤里面，每次吃的时候就跟新鲜的一样，需要注意的是这个土壤不能湿，而且冬季需要防冻，夏天需要避免强光照射。

三、食盐保存法

生姜在用完之后，会有切面，所以在保存之前加入入一些食盐，这样就能起到杀菌保鲜的作用。具体做法是，准备一个干净的保鲜袋，将生姜放入袋子里，然后加入适量盐，切口处可以多蘸一些盐，然后将保鲜袋系住，排出里面的空气，放到干燥通风处即可，这样放一年都没问题。

四、保鲜膜保存

准备适量的清水，再加入食盐搅拌均匀，然后把生姜放入盐水里面浸泡上20分钟，时间到了后将生姜取出来，用厨房纸巾擦干水分，切记不要在阳光下暴晒，这样生姜容易烂掉，完全擦干水分之后，用保鲜膜紧紧包裹起来即可，这样做既给生姜杀菌了，又能隔绝空气，所以生姜保存的时间会很长。

五、大米保存法

我们平时在保存大米的时候，都会往米里放一些花椒，大蒜之类，其实放入生姜也可以的。将生姜埋入米中，能隔绝空气，保持干燥，这样就能保存很长时间，而且同时还能让大米不生虫子，可谓是一举两得

九、哪个牌子的生姜红糖茶生姜味儿最浓挖？

给您推荐一款礼品红糖姜茶，这款姜茶比较特别，是液体膏状的，暖暖必备礼物，女生肯定喜欢。

它叫姜糖膏，河南省非物质文化遗产，最大的特点是原料中的“上庄姜”只有当地才能生长，姜酚含量很高，对暖宫驱寒的很多好处。

十、经农业农村局批准挖鱼塘合法吗？

开挖鱼塘，涉及土地管理法及土地承包法，主体归自然资源局管，即原来的国土局，所以如果大面积挖鱼塘，会涉及到破坏耕地，会被起诉和拘留的，尤其是动基本农田，就更是了。可以详查土地管理法和土地承包法。非基本农田小面积开挖经过报备问题不大