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黄榄怎样做成甜榄?

251 2025-02-06 20:16 admin   手机版

一、黄榄怎样做成甜榄?

准备材料:青橄榄、白糖、食用盐适量

制作方法:

1、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂缝即可。

2、一斤橄榄放入一汤匙盐,搅拌均匀后,腌制出汤水,然后将水倒掉。

3、一斤橄榄加100克白糖,搅拌均匀。

4、腌制48小时后即可食用,如果觉得不够甜可以根据个人需要再加白糖。

二、黄榄诗句?

南海飞骑荐荔枝,谁知橄榄味清奇。只因根托寻常地,无自吹嘘到帝畿。

三、青榄和乌榄黄榄的区别?

青榄和乌榄黄榄主要区别就是产地不一样,颜色不一样。

青榄产地是泰国,表面是绿色的。

乌榄黄榄产地是中国,表面是黄色的,果序长30厘米,几无毛。果萼碟状,直径7毫米,核果干时红褐色,椭圆形,两端钝,长3.2厘米,直径约2厘米,外果皮薄;果核横切面圆三角形,核盖具不明显的中肋。种子1(—2),不育室轻度退化。花期4—6月,7—8月果熟。

四、黄榄怎样腌制成甘草榄?

皇览可以直接在里面放入甘草盐,一起腌制

五、黄榄种植技术?

1.黄榄是一种喜温性植物,适合它生长的年平均温度至少要达到二十度及以上,在这种条件下橄榄的产量会更好。

当然它也是一种较为耐寒的植物,可以在零下三度的环境中生存,但是存活的时间不是很长,它对土壤的适应能力强,只要不是黏性过大的土壤均可种植。但是最好的种植地还是砂土为宜,并且种植地要相对比较平坦。

2、繁殖方法

黄榄繁殖的方法主要有两种,分别是种子繁殖和嫁接繁殖,嫁接最好是在每年的二三月份进行,这时嫁接的成活率更高。

嫁接的时候要做好伤口愈合处理,不然愈合的速度会很慢,从而影响植株的生长速度。而种植繁殖需要先将种子放入温水中浸泡半天,然后再进行播种。

六、黄榄怎样腌制?

盐腌黄榄的做法

主料

黄榄适量

调料

盐适量

1.黄榄清洗干净,晾干。

2.准备一个干净无水可以密封的容器。一层黄榄一层盐的放。

3.最上面一层放多点盐。

4.封好瓶口,不用动,等盐融化。

5.大概一天多,盐化水了,黄榄也基本变皱。这个时候可以抛一下让没到的地方也粘上盐水。

6大部分都腌到后,拿到太阳底下晾一天两天。

七、黄榄怎么腌制?

盐腌黄榄的做法

主料

黄榄适量

调料

盐适量

1.黄榄清洗干净,晾干。

2.准备一个干净无水可以密封的容器。一层黄榄一层盐的放。

3.最上面一层放多点盐。

4.封好瓶口,不用动,等盐融化。

5.大概一天多,盐化水了,黄榄也基本变皱。这个时候可以抛一下让没到的地方也粘上盐水。

6.大部分都腌到后,拿到太阳底下晾一天两天。

7.这两天弱冷空气来,晾一天就可以了。不用密封,边放边吃,放不了几天就没了。

八、黄榄怎么晒干?

1.

先准备好今天的食材,橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄,先用清水清洗干净,反复冲洗两三遍。在洗的过程中把烂的橄榄挑出来扔掉,黑点部分就是烂的。

2.

锅中倒入适量的清水,把清洗干净的橄榄倒入锅中,用大火煮开。煮开之后,准备一个网蓝,把橄榄倒入网蓝中晾凉,沥干水分。煮过一遍水的橄榄,没有苦涩味,橄榄肉变得更软且容易去核。

3.

南姜用水清洗干净,用刀切成小块。准备一个干净的石磨和石锤,把切成块的南姜放进石磨里,用石锤均匀地把南姜锤碎,然后装到盘子里备用。南姜跟我们平时炒菜用的姜不一样,南姜的块头比较大,味道比较呛。南姜尝起来有一点甜甜的,且带有辛辣味,经常被用来腌制食物。

4.

南姜处理好之后,抓起一把橄榄,放进石磨里。再加入适量的腌制盐和锤碎的南姜,用石锤用力捶打橄榄,锤到橄榄的皮破了,并且看到橄榄核为止。

九、黄榄怎样加工?

制作步骤:

1.洗净新鲜橄榄

新鲜橄榄在水中多淘洗几次,洗去灰尘、杂质,去掉枝叶、果把。淘洗完,在水中撒上豌豆粉,泡洗四、五个小时,这样,就更干净了。将洗净的橄榄晾干水分待用。

2.准备容器

根据橄榄的数量,准备一个广口玻璃瓶,洗净,晾干待用,不要粘油腥。这是泡橄榄能否成功最关键的一步,我选用的是大颗粒海南海盐,泡菜专用,将适量的水在锅中烧开,关火,放盐,没有经验的,可以多次少量,边放边尝,微咸适口,将泡水自然冷却,这个步骤也不要粘油腥。

3.泡制

将晾干的橄榄先放入广口玻璃瓶,放几片甘草,倒入冷却的泡水。(透露一个小诀窍,此处加入少量白酒,可以加速橄榄成熟、防止发、长霉块)

4.封口

用保鲜膜盖上玻璃瓶口,扎紧,盖上盖子,置于阴凉处。(冰箱中也可以,成熟较慢。)过二十多天,待瓶中的橄榄全部变黄,就可以吃了,这样泡出的橄榄,颜色嫩黄,晶莹透亮,颗颗诱人,放一颗到嘴里,轻轻一咬,橄榄肉一下分成五、六瓣,核与肉完全分离,此时,嘴里已是满口生津,细品味道,新鲜橄榄的涩已经消失,只有淳淳的酸和无穷的回甜,中午午睡起床后,吃上几颗,真是提神醒脑,生津解渴。

注意事项:

1.橄榄偏凉,寒咳要慎用。

2.装橄榄的容器要求不沾油的。

十、青黄榄做法?

食材清单

瘦肉 适量 、 青橄榄 适量 、 姜块 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1

将青橄榄清洗干净,拍扁待用。

步骤2

把姜块去皮,清洗干净,拍扁待用。

步骤3

将瘦肉清洗干净,切块,切成橄榄那么小待用。

步骤4

将处理好的三种食材一起放入砂锅中,加入适量的过滤水后,用大火煮沸后转小火慢煲30分钟后放入食用盐搅拌均匀关火

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