功夫茶为什么叫功夫茶？

一、功夫茶为什么叫功夫茶？

所谓“功夫茶”，是一种泡茶的技法。

之所以叫“功夫茶”，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。“功夫茶”起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。

“功夫茶”采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出“功夫茶”所要求的色香味。

二、【功夫茶具介绍】什么是功夫茶具？

功夫茶是中国民间品茶习俗，流行于广东潮汕、福建漳泉等地，功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。今天就给大家具体介绍一下什么是功夫茶具？

传统意义上的功夫茶具包括玉书畏、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯，故称“烹茶四宝”。

现代功夫茶具通常包括茶盘、盖碗或紫砂壶、公道杯、茶道组、茶荷、品茗杯、杯托等。

盖碗上有盖、下有托、中有碗，是泡茶的主泡器。

公道杯是用于中和茶汤，分茶入杯。

茶道组用于辅助泡茶。

茶荷用于盛放茶叶，鉴赏茶叶。

品茗杯用于品饮茶汤。

杯托用于盛放茶杯。

三、功夫茶具如何使用，功夫茶具如何保养？

在使用功夫茶具泡茶的时候需要轻拿轻放，切勿不要突然把茶杯重重放桌子上一放，这样容易造成破裂。学会功夫茶具的保养方法，才可以让泡出来的茶越来越有茶香，且会让功夫茶具越用越光亮。

四、功夫茶茶具功夫茶茶具知识介绍？

功夫茶具介绍

1.茶匙，茶荷

茶匙，茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

2.炉及水壶

电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响， 杯白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

3.储茶的罐

纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。

4.闻香杯

闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯,好处：一是保温效果好，可以让酒的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。

5.茶壶(紫砂或朱泥的)

选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!

6.茶盘(宽，平)

竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。

7.盖碗的陶瓷茶具

盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

五、什么是功夫茶？什么是功夫茶？

功夫茶不是特指某一种茶类，而是一种泡茶的方法。

主要体现在起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等多个动作，一定要注意慢慢品味，不宜一气呵成，应慢慢讲究顺序进行，其中以潮州功夫茶最为出名。

六、怎样挑选一套好的功夫茶盘？

个人推荐汉唐的花梨茶盘，价格五百可以拿下。还有创惠的轻舟手绘系列也不错，价格就要高一些了。还是买品牌的靠谱，做工细，质量好。

七、功夫茶文案？

说到功夫茶，它可是中国的国宝之一，其形象则是一袋干枯的叶子。

既没有枯叶破旧，也没有嫩叶如此引人喜爱，算个中间吧！可是这微不足道的茶叶一遇水可了不得了。用开水泡开，茶叶展开后，味道便溢了出来，淡淡的清香那样诱人，喝在口里不仅养人而且养心，使人静下心来，慢慢享受。

八、功夫茶具配比？

功夫茶具当中一定会有有茶盘最好是小尺寸的，并且是带有双层的茶盘这个茶盘上面只放三个30毫升以下的小茶杯另外，选择一个小茶壶或者小盖碗容量在100毫升左右，每次用这个100毫升的主抛弃泡出来的茶汤，正好平均倒在这三个茶杯当中就可以。

九、功夫茶具介绍？

功夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越多，质地精美。广东潮州和汕头盛行功夫茶，功夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。

在中国生产茶具的地方主要集中在江西景德镇和福建德化。这两个地方生产的陶瓷茶具，占据中国百分之五十以上的市场。

十、功夫茶艺分类？

功夫茶的品种很多，依据功夫茶色（加工办法不同）可分为为绿功夫茶、红功夫茶、青功夫茶（乌龙功夫茶）、白功夫茶、黄功夫茶、黑功夫茶六大类。

一、依习茶方式分类

在习茶方式中，依次根据习茶法、泡饮器具、茶类及茶叶按层次划分茶艺。

(一)依据习茶法分类

依习茶法，中国古代形成了煮茶茶艺、煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺四类。但中国的煎茶茶艺亡于南宋中后期，点茶茶艺亡于明朝中后期，仅有煮茶茶艺和泡茶茶艺流传至今。而煮茶一方面居于支流，另一方面技艺简单，可以忽略。

6(二)依据泡饮茶具分类

在泡茶茶艺中，因使用泡茶器具的不同而分为壶泡茶艺和撮泡茶艺两类。

1.壶泡茶艺

壶泡茶艺是在茶壶中泡茶，然后分斟到茶杯(盏)中饮用的茶艺形式。

2.撮泡茶艺

撮泡茶艺是直接在茶杯(盏、碗)中冲泡并饮用的茶艺形式。当代撮泡茶艺主要有盖碗泡法茶艺和玻璃杯泡法茶艺两种形式。

3.工夫茶艺

清代以来，从壶泡茶艺中又分化出专属泡饮青茶的工夫茶艺。因使用泡饮茶具的不同，通常可分为壶泡法工夫茶艺和盖碗泡法工夫茶艺。

在工夫茶艺中，因使用分茶和饮茶茶具的不同，可分为壶杯泡法工夫茶艺，碗杯泡法工夫茶艺，壶盅泡法(含单杯和双杯泡法)工夫茶艺，碗盅泡法(含单杯和双杯泡法)工夫茶艺。

工夫茶艺原特指冲泡青茶的茶艺，当代茶艺界又将工夫茶艺扩大到非青茶类的茶

(三)依茶类及茶叶分类

1.依据所泡茶类分类

(1)壶泡茶艺，可分为绿茶壶泡茶艺、红茶壶泡茶艺等

(2)盖碗泡茶艺，可分为绿茶盖碗泡茶艺、红茶盖碗泡茶艺、花茶盖碗泡茶艺等。

(3)玻璃杯泡茶艺，可分为绿茶玻璃杯泡茶艺、黄茶玻璃杯泡茶艺等。

2.依据所泡茶叶分类

如祁红壶泡茶艺，祁红盖碗泡茶艺，黄山毛峰玻璃杯泡茶艺，西湖龙井玻璃杯泡茶艺，君山银针玻璃杯泡茶艺，蒙顶黄芽玻璃杯泡茶艺，等等。

二、依饮用方式

由于茶的饮用脱胎于茶的食用和药用，所以自古以来，就有在茶中加入配料的饮用方式。加入配料称之为混饮法，不加配料称之清饮法。

明朝中期以来，中华茶艺实际上只存在煮茶茶艺和泡茶茶艺两类。根据饮用方式，可分为泡茶清饮茶艺、泡茶混饮茶艺、煮茶清饮茶艺、煮茶混饮茶艺四类。

当代，煮茶多用于混饮，泡茶以清饮为主。煮茶清饮茶艺在当代极少，煮茶混饮茶艺多存在于民俗茶艺之中，泡茶混饮茶艺一方面存在于某些民俗茶艺中，另一方面存在于欧风茶艺中，均非中国茶艺主流。这样，根据饮用方式，当代茶艺可归结为泡茶清饮茶艺和混饮茶艺(含煮茶混饮茶艺和泡茶混饮茶艺)两大类。

对于混饮茶艺，主要根据所加配料来命名，如牛奶红茶茶艺、果汁红茶茶艺、柠檬冰红茶茶艺，有些是根据茶俗来命名，如擂茶茶艺、熏豆茶茶艺等。

这样，当代基本的泡茶茶艺可分为壶泡茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、壶泡法工夫茶艺、盖碗泡法工夫茶艺五类。如加上混饮茶艺，以及少数民族和某些地方的饮茶习俗——民俗茶艺，则当代茶艺可分为工夫茶艺、壶泡茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、混饮茶艺、民俗茶艺。民俗茶艺的情况特殊，方法不一，多属混饮茶艺，实难作为一类，这里姑且将其单列。