一、大锅哥为啥不拍视频了?
之前大锅哥说是因为健康证的问题还有农忙的问题暂时不拍视频了。B站up主农村大锅哥,从他几百粉丝的时候关注他,他的视频主要就是给农村老人免费做饭的,到现在做到了十万多的粉丝。但是有一天大锅哥突然发视频说不做了。后来农村大锅哥这个账号换人了,又发布其他慈善类的内容。
二、状元哥大锅炒面做法?
材料
2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
三、农村四哥视频怎么没了?
有呀,我昨天在快手视频里还看到了。
四、大锅煮饭,农村大锅煮饭怎么煮?
简单1大米干饭:锅里放半锅水,上边放个篦子,隔离水和米的,篦子上边放一个盘子,盘子里有淘好的米和水,米喝水的比例差不多是1:1.5,再盖上锅盖之类的防止跑热气,直至蒸熟,注意不要干锅了。。
2大米稀饭,半锅水,放四分之一的米,开锅小火慢慢煮。。直至米煮烂为止。。
没有篦子的话,在锅里直接放一个淘好米和水的大碗,这样也行。。
五、农村红白喜事大锅菜视频做法做法?
河北农村红白喜事大锅菜的做法有,红烧方块猪肉,猪肉炖土豆,小鸡炖蘑菇,蒸锅条子肉,炖豆泡,红烧、侉炖鱼,油焖大虾,酸菜汆白肉等等。太香了。
六、农村烧大锅文案?
过去一段时间,人们都烧大锅,有很多好处。大锅炖鱼最好吃。煎好的鱼有秩序地摆放在锅里,鱼上面贴上一圈饼子,然后小火慢炖。这种柴火锅炖出来的味道特别香。
大锅焖米饭,米饭在锅底形成一层嘎巴,米饭好吃,嘎巴也好吃。
大锅煳山芋,在锅底放上一个碗,放上一碗水,然后把山芋有秩序地摆好,慢慢烧火,等水干了,山芋也熟了,味比烤山芋好吃。
七、农村大锅菜做法?
食材:五花肉300g、豆腐200g、粉条200g、白菜500g、葱姜、干辣椒、蒜苗适量
调味:生抽、料酒、老抽、食盐、五香粉、芝麻香油、鸡精适量,
1、五花肉两块,要厚一点的,层的最好,加入生姜、料酒,凉水下锅,大火煮开,转小火煮25~30分钟,筷子能插进去即可捞出,煮的时候要把浮沫撇干净。
2、捞出来冲洗一遍,晾干水分,一定要记得彻底晾干,并不是说说而已,放置通风处,彻底晾干,起锅烧油,5成热时下入肉块,炸个几分钟再翻面,等炸的色泽金黄,捞出沥干油。
3、来上2斤老豆腐,切成片炸一炸,就像普通的炸货一样,多翻动几次,保持受热均匀,等色泽金黄后捞出控油。
4、将炸好的肉块切片,炸豆腐切细条,葱姜干辣椒切好,不喜欢吃辣的少放或者不放,稍微带一点辣椒有滋味。
5、将大白菜外层撕掉,内层无需清洗,直接撕大片,装好备用。
6、红薯粉条一把,提前浸泡起来,吃大锅菜必须要有红薯粉条,这样吃着才带劲!
7、所以材料准备齐全,开始烹饪,起锅烧油,先放入五花肉片小火煎炒,煎至出油才会香而不腻,等肉片焦黄时,放入葱姜干辣椒,炒出香味。
8、根据个人的口味,加入生抽,老抽,盐,五香粉炒均匀,倒入炸豆腐,继续小火翻炒均匀,再倒入大白菜,水开后放入粉条,烧开煮几分钟。
9、粉条稍微煮两三分钟就可以放白菜了,保证粉条与白菜一起熟透出锅,如果放丸子或者其他配菜,一定要考虑好,哪个耐煮先放哪个,易熟的最后再放,保证所有的食材,同时成熟出锅。
10、中火炖煮10分钟左右,临出锅再撒上蒜苗,关火出锅,例如适量的芝麻香油、鸡精,大口开吃吧,咸香滋味十足。
八、农村大锅菜说说?
农村大锅菜猪肉炖粉条白菜炖豆腐
九、怎样支农村大锅
支农村大锅方法如下
1.先找到一块空旷的区域(或者四周没有可燃物遮挡的区域)
2.找20块完整的火砖,(第一层以半圆的形式顺时针横放5块砖,第二、三、四层按照之前步骤依次放于第一层之上)用于砌支锅的底座,正前方留好灶门(风口)
3.收集可燃物(以木材为主),点燃后放置灶门内即可。这样,简易土灶即可完成。
十、农村大锅肘子做法?
,买回来的肘子放入水中浸泡1个小时泡出血水,用纸巾擦干表面的水分,肘子放入燃气灶上烤一下烤掉表面残留的猪毛。
2,烤好的肘子放入清水中再次清洗干净,清洗干净的肘子打上花刀,不要切得太深。
3,冷水下入处理好的肘子,加入料酒去腥,大火烧开撇去浮沫煮10分钟。
4,煮好的肘子捞出擦干表面的水分,淋上一点老抽下手涂抹均匀,让猪皮上色,涂抹均匀腌制20分钟。
5,准备好一点辅料:葱段,姜片,香叶,干辣椒,桂皮,山楂片,花椒。
6,准备好一点辅料:葱段,姜片,香叶,干辣椒,桂皮,山楂片,花椒。
7,煎至表皮金黄后捞出,放入大一点的锅中,倒入准备好的辅料,再加入生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,食盐,鸡精,白糖,一勺黄豆酱,料酒,倒入没过肘子的温水。大火烧开转中小火煮1个小时。
8,时间到汤汁减少大火收汁,汤汁收到浓稠之后即可关火。
9,捞出肘子放入盘子中浇上浓郁的料汁,在撒上一点香葱。这样做出来的肘子色泽靓丽,酱香浓郁,入口即化。
这个就是农村喜宴上肘子的做法,酱香浓郁,保蒸吃上第一次还想吃第二次。今天就给大家分享到这,喜欢肘子这种做法的家人们记得收藏哦!
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